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Descripción De Puesto

Puesto

Mesero(a)

Departamento

Alimentos y Bebidas

Reporta A

Supervisor de Alimentos y Bebidas

Objetivo Del Puesto

Brindar un servicio de excelencia a los huéspedes y clientes, asegurando una experiencia gastronómica de calidad mediante la atención oportuna, cordial y profesional, cumpliendo con los estándares de servicio, higiene y seguridad establecidos por la empresa.

Perfil Del Puesto

- Actitud de servicio y orientación al huésped.
- Facilidad de comunicación y relaciones interpersonales.
- Proactividad y dinamismo.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Organización y atención al detalle.
- Disponibilidad para laborar en horarios flexibles.
- Compromiso con los estándares de calidad e higiene.

I. Funciones Esenciales

- Brindar atención amable, competente y personalizada a huéspedes y clientes.
- Tomar órdenes de alimentos y bebidas de manera correcta y oportuna.
- Elaborar y dar seguimiento a las comandas correspondientes.
- Servir alimentos y bebidas siguiendo los estándares de calidad y presentación establecidos.
- Mantener una comunicación efectiva con supervisores, cocineros y demás áreas involucradas en la operación.
- Realizar actividades de apertura, operación y cierre del área asignada.
- Ejecutar tareas de limpieza y organización, incluyendo limpieza de plaque, estaciones de servicio, equipo y áreas de trabajo.




- Mantener en óptimas condiciones las herramientas y equipos asignados para el desempeño de sus funciones.
- Conocer y promover el menú, especialidades, carta de vinos y bebidas disponibles.
- Retirar oportunamente platos, vasos y utensilios utilizados durante el servicio.
- Realizar recorridos en las áreas del hotel para recoger la loza y utensilios utilizados en el servicio a la habitación (Room Service).
- Cumplir con las políticas de higiene personal, seguridad e inocuidad alimentaria.
- Apoyar en actividades operativas adicionales que contribuyan al buen funcionamiento del departamento.

II. Responsabilidades Gerenciales

¿Esta posición supervisa directamente a otros colaboradores? Sí No

Personal a cargo: No aplica.Posición(es): No aplica.

III. Responsabilidades Adicionales

- Cumplir con las políticas, procedimientos y estándares de la empresa.
- Participar activamente en capacitaciones y programas de mejora continua.
- Contribuir al logro de los objetivos de servicio y satisfacción del huésped del departamento.
- Mantener una imagen profesional acorde con los estándares de la compañía.

Hyatt Vacation Ownership is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive culture.

This position is at a location where Hyatt is not the employer. The employer of individuals working at this hotel may be a third-party management company that is responsible for all employment benefits and obligations at this location.

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📌 Mesero (Cabo San Lucas)
🏢 Hyatt
📍 Cabo San Lucas