DescripciónApoyar en la coordinación y ejecución de las actividades logísticas relacionadas con el abastecimiento, almacenamiento, distribución y control de insumos para las distintas unidades del grupo restaurantero, garantizando la disponibilidad oportuna de productos y el correcto manejo de inventarios.ResponsabilidadesApoyar en la recepción, revisión y acomodo de materias primas, alimentos, bebidas e insumos.Verificar cantidades, calidad y condiciones de los productos recibidos de proveedores.Preparar pedidos y surtidos para restaurantes y unidades operativas.Dar seguimiento a entregas programadas entre almacén central y sucursales.Registrar entradas, salidas y traspasos de mercancía en sistema.Apoyar en la realización de inventarios físicos, cíclicos y mensuales.Monitorear niveles de stock para evitar desabastos en las unidades.Reportar faltantes, excedentes,



mermas o productos en mal estado.Mantener actualizada la documentación logística y de distribución.Coordinar la carga y descarga de mercancía.Asegurar el cumplimiento de las normas de almacenamiento, limpieza e higiene.RequisitosExperiencia**Mínimo 1 año de experiencia en:**1.
Almacenes.2.
Inventarios.3.
Logística y distribución.4.
Control de insumos.
**Deseable experiencia en:**1.
Restaurantes.2.
Centros de producción.3.
Comisariatos.4.
Cadenas de alimentos y bebidas.5.
Hotelería o retail.Conocimientos Técnicos1.
Control de inventarios.2.
Recepción y despacho de mercancías.3.
Sistema PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas).4.
Manejo básico de Excel.5.
Elaboración de reportes operativos.6.
Buenas prácticas de almacenamiento.7.
Manejo higiénico de alimentos.8.
Control de mermas y caducidades.BeneficiosPrestaciones de leyHabilidades requeridaslogística en grupo restaurantero#J-*****-Ljbffr

📌 Auxiliar De Logística Giro Restaurantero (Xico)
🏢 ROPSA HEAD HUNTER
📍 Xico