Resumen del puesto
Buscamos un(a)
Jefe(a) de Piso
para nuestra operación en
Sendero La Fe
, responsable de asegurar una experiencia excepcional para nuestros comensales, coordinar al equipo de servicio en piso y garantizar la correcta ejecución de los estándares de operación, hospitalidad, orden y calidad de GRG.
Responsabilidades principales
Supervisar la operación diaria del piso y la atención al cliente.
Coordinar y apoyar al equipo de meseros(as), anfitriones(as) y personal de apoyo.
Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio, presentación, limpieza y tiempos de atención.
Resolver incidencias con enfoque en la satisfacción del cliente.
Verificar montaje, apertura, cierre y continuidad operativa del área.
Apoyar en la capacitación y retroalimentación del personal de servicio.
Mantener comunicación constante con cocina, barra y gerencia para una operación fluida.
Dar seguimiento a metas de ventas, sugerencias y experiencia del cliente.
Requisitos
Bachillerato concluido o carrera técnica afín.
Experiencia previa en supervisión de piso,



servicio al cliente o puestos similares en restaurante.
Disponibilidad para rolar turnos, incluyendo fines de semana y días festivos.
Manejo básico de herramientas de punto de venta y control operativo.
Perfil deseado
Liderazgo y capacidad para coordinar equipos.
Actitud de servicio y orientación al cliente.
Comunicación efectiva y resolución de problemas.
Organización, seguimiento y atención al detalle.
Tolerancia a la presión y enfoque en resultados.
Ofrecemos
Integrarte a una empresa líder en el sector restaurantero en México.
Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional.
Capacitación continua.
Prestaciones y incentivos superiores a los de ley, de acuerdo con políticas internas.
Cultura GRG
En GRG valoramos la hospitalidad, la consistencia en el servicio, el trabajo en equipo y el compromiso con la calidad.
Promovemos un ambiente incluyente donde todas las personas pueden desarrollarse y aportar su talento.
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📌 Jefe De Piso Sendero La Fe (Ciudad Apodaca)
🏢 Restaurante Toks
📍 Ciudad Apodaca