Responsabilidades:
Gestión de Inventarios
- Registrar inventarios de materiales de embalaje.
- Actualizar diariamente el inventario en RODIA y generar listados por ubicación.
- Capturar y certificar la actualización de existencias en RODIA.
- Preparar y capturar el inventario físico mensual, incluyendo la determinación de diferencias.
- Mantener alineados los inventarios teóricos y físicos.
- Dar seguimiento y aclarar diferencias de inventario.
- Depurar tránsitos de productos y materiales de embalaje.
- Elaborar semanalmente el reporte de días de inventario o productos sin venta, y enviarlo al área comercial. Recepción y Control de Mercancías
- Registrar el recibo de mercancías y entradas de embarques (refrigerados, congelados y/o secos) de proveedores locales.
- Documentar y registrar incidentes de calidad y reclamaciones por diferencias con proveedores.
Indicadores y Reportes
- Generar índices de frescura una vez actualizado el RODIA.
- Enviar semanalmente los índices de frescura al área comercial y a logística central.
- Generar y analizar diariamente el nivel de servicio CEDI–Cliente. Coordinación de Movimientos de Almacén
- Coordinar traspasos entre sucursales e Inter compañías, incluyendo envío de documentos y registros.
- Coordinar y certificar pedidos para entrega (C41).
- Coordinar y registrar devoluciones de clientes (buen estado y mal estado), incluyendo bloqueo de material cuando aplica.
- Coordinar y registrar decomisos, donaciones, devoluciones a proveedores y degustaciones, asegurando evidencia y firmas correspondientes. Control Documental y Calidad