FRUDEST es una empresa mexicana, especializada en el procesamiento de ingredientes para la industria alimentaria, enfocada en cumplir con estrictos estándares de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria, garantizando que sus procesos cumplan con las normas aplicables y las necesidades de la industria, esta solicitando Desarrollador Senior.

Desarrollador Senior.
Apoyo en las actividades técnicas y operativas del área de Investigación y Desarrollo, colaborando en la formulación, evaluación y mejora de productos derivados de la molienda de chiles y especias.

Responsabilidades Principales:
-Desarrollar aplicaciones para pruebas con clientes

-Preparar y moler muestras de chiles y especias para pruebas de laboratorio.

-Asistir en la formulación de mezclas (por ejemplo, sazonadores o blends).

-Realizar pruebas de funcionalidad: sabor, color, textura, granulometría, etc.

-Medir parámetros fisicoquímicos (pH, humedad, actividad de agua).

-Realizar controles de granulometría (fino, medio, grueso) tras la molienda.

-Monitorear lotes piloto en planta para nuevas formulaciones o procesos.

-Registrar observaciones durante las pruebas de molienda o mezcla.

-Verificar que los procesos cumplan con lo estipulado en las pruebas de laboratorio.

-Llenar registros de pruebas de laboratorio y de planta.





-Actualizar bases de datos con resultados de pruebas.

-Apoyar en la elaboración o revisión de fichas técnicas.

-Limpiar y mantener en orden el laboratorio y el área de pruebas.

-Participar en sesiones de prueba con clientes o validaciones de producto.

-Participar en las capacitaciones y reuniones sobre temas de Calidad e Inocuidad.

Perfil requerido:

-Escolaridad requerida: Ing. En Alimentos, Químico o afín.

-Experiencia requerida: 2 años mínimo

-Estado civil: indistinto

-Edad: 20-45 años

-Idiomas: Ingles B2 a C1

-Conocimientos requeridos: En sistemas y controles de calidad, análisis (químicos, físicos, microbiológicos, cualitativos, cuantitativos y organolépticos), conocimientos generales en proceso industriales de alimentos.

-Otros conocimientos:

Paquete Office (Intermedio)

Condiciones de trabajo:
-Sueldo mensual: $21,000.00 nominales
-Cotización al 100%
-Vales de despensa mensual :$1,000.00
-Préstamo Fonacot
-Herramientas y equipo de trabajo
-Área de trabajo
-Uniforme/ EPP
-Capacitación y acompañamiento
-Crecimiento laboral
-Incentivo anual
-Transporte
-Comedor subsidiado
-Jornada de trabajo: lunes a viernes de 08:00 hrs a 17:30 hrs.
-Días de descanso: sábado y domingo

📌 DESARROLLADOR SENIOR (Las Liebres)
🏢 FRUDEST
📍 Las Liebres