Objetivo del puesto

Planear, coordinar y supervisar la planta de extracción y refinación de aceites vegetales, dirigiendo al personal a su cargo para asegurar la continuidad operativa y el cumplimiento de las metas de producción, calidad y costo.

Principales actividades
Planear, coordinar y supervisar la operación de la planta de extracción.
Dirigir y dar seguimiento al personal a su cargo Encargado de Calderas, jefe de turno, Operadores de Preparación, Extracción, PTAR, refineria y Fogoneros.
Asegurar el cumplimiento de las metas de producción, calidad y costo.
Coordinar el suministro de materias primas e insumos.
Atender fallas y desviaciones del proceso, y dar seguimiento a las acciones correctivas.
Promover la mejora continua en los procesos y en el desempeño del equipo.
Vigilar el cumplimiento de las políticas de seguridad, inocuidad y protección ambiental.

Requisitos
Formación académica Ingeniería química, industrial, en alimentos, bioquímica o carrera afín.
Experiencia profesionalMínimo 3 años en puestos de supervisión o jefatura de producción en plantas de procesos industriales, preferentemente en la industria de aceites vegetales.



Experiencia en manejo de personal y coordinación de servicios de mantenimiento.
IdiomasEspañol e inglés técnico para la lectura e interpretación de manuales, fichas técnicas y documentación de equipos.

Competencias
1.Planeación y control de producción.
2.Conocimiento del proceso de extracción y refinación con solventes y su manejo protegido.
3.Seguimiento de rendimientos, mermas, consumos y balances de materia.
4.Conocimientos operativos de calderas, PTAR, plantas de ósmosis, compresores y abastecimiento de agua de pozos profundos.
5.Conocimientos de mantenimiento y buenas prácticas de manufactura.
6.Manejo de MS Excel y elaboración de reportes e indicadores.

Prestaciones superiores a las de la ley
Horario de trabajo De lunes a viernes de 0800 a 100 pm y de 300 pm a 600pm, con 2 horas para comida sábados de 0800 a 100 pm, domingo descanso fijo.

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📌 Jefe producción Extracción y refinación de aceite vegetal (Navojoa)
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Navojoa