GERENTE DE PLANTA
ESTAMOS CONTRATANDO
GERENTE DE PLANTA DE PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS
Zona de trabajo Iztapalapa, CDMX
Cerca del Teletón de Periférico Oriente
Buscamos un profesional con experiencia en la industria alimentaria, visión estratégica y capacidad de liderazgo, que se integre a nuestro equipo para dirigir, administrar y transformar nuestros procesos de producción.
OBJETIVO DEL PUESTO
Dirigir y supervisar integralmente las operaciones de la planta, garantizando la productividad, calidad e inocuidad de los alimentos, mediante la optimización de procesos, reducción de costos, disminución de mermas e implementación de mejoras e innovaciones que incrementen la eficiencia de la producción.
FUNCIONES PRINCIPALES
Planificar, coordinar y supervisar la producción diaria.
Dirigir y administrar al personal operativo y supervisores.
Diseñar e implementar mejoras en los procesos de fabricación y empaque.
Identificar oportunidades para reducir costos, desperdicios y mermas.
Optimizar el rendimiento de materias primas e insumos.
Proponer mejoras en formulaciones, métodos de elaboración y conservación de alimentos.
Supervisar los estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
Implementar y asegurar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura.
Coordinar las necesidades de mantenimiento de maquinaria y equipos.
Establecer indicadores de productividad y evaluar resultados.
Desarrollar propuestas de innovación y mejora continua.
Presentar resultados y proyectos de mejora directamente al dueño de la empresa.
REQUISITOS
Escolaridad Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química en Alimentos, Ingeniería Bioquímica, Ingeniería en Industrias Alimentarias o afín.
Experiencia mínima de 5 años en la industria alimentaria.




Experiencia mínima de 5 años en puestos de responsabilidad dentro de producción Gerente, Jefe.
Experiencia en dirección y administración de personal.
Conocimiento de procesos de transformación y elaboración de alimentos.
Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura BPM.
Conocimientos de HACCP y NOM251.
Experiencia en control de costos, indicadores de producción y reducción de mermas.
Capacidad para analizar, proponer e implementar mejoras en procesos productivos.
COMPETENCIAS
Liderazgo y toma de decisiones.
Pensamiento analítico.
Planeación y organización.
Innovación y mejora continua.
Resolución de problemas.
Orientación a resultados.
Administración de equipos de trabajo.
Proactividad e iniciativa.
OFRECEMOS
Sueldo
esquema de contratación a confirmar.
Prestaciones y beneficios
Prestaciones de ley.
Vales de despensa por 1,200.00 mensuales, a partir del tercer mes.
Bono de puntualidad equivalente a un día de salario al mes, siempre que no se presenten incidencias y se haya laborado el mes completo.
HORARIO
Lunes a sábado, a partir de las 700 a. m.
QUÉ BUSCAMOS EN TI
Buscamos a un cualificado que no se limite a supervisar la producción, sino que tenga la capacidad de analizar, cuestionar y mejorar los procesos existentes.
Una persona que aporte soluciones técnicas, optimice recursos, reduzca costos y proponga nuevas alternativas para lograr una planta más productiva, eficiente y competitiva.
Si tienes experiencia en la industria alimentaria y estás preparado para asumir este reto, queremos conocerte
Postúlate y forma parte de nuestro equipo.
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📌 Gerente de planta Experiencia en Alimentos (Iztapalapa)
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📍 Iztapalapa