Grupo Costeño te invita a formar parte de su equipo de trabajo como chef en sucursal ubicada en arcos bosques Cuajimalpa CDMX.
Días laborales Lunes a domingo con un día de descanso entre semana.
Horarios
Rotativos
Ofrecemos
Prestaciones de Ley.
Sueldo base de 5, 000.00 más propinas semanales entre 2,000.00 a 3,000.00
Sobresaliente ambiente laboral.
Buscamos
Conocimientos Administrativos
Costeo de recetas y control de food cost.
Control y manejo de inventarios.
Elaboración de pedidos y trato con proveedores.
Análisis de mermas y estrategias de reducción de costos.
Manejo de presupuestos del área de nuestra cocina
Conocimiento básico de indicadores operativos ventas, costos, productividad.
Uso de formatos administrativos y reportes.
Requisitos
Experiencia mínima de 2 a 3 años como Chef o Sushero líder.
Conocimiento sólido de cocina japonesa tradicional y contemporánea.
Experiencia en administración de cocina.
Manejo de cuchillos japoneses y técnicas de corte.
Conocimiento de normas de higiene Distintivo H deseable.
Liderazgo, organización y enfoque a resultados.
Disponibilidad de horario
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Chef para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa GRUPO COSTEÑO MX de Cuajimalpa de Morelos. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
📌 Chef Experiencia en comida japonesa (Cuajimalpa de Morelos)
🏢 GRUPO COSTEÑO MX
📍 Cuajimalpa de Morelos
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