Importante Empresa procesadora de Alimentos enlatados solicita

SUBDIRECTOR DE PLANTA

OBJETIVO DEL PUESTO Dirigir integralmente la operación de la planta para cumplir el programa de producción con la calidad, inocuidad, costo y eficiencia comprometidos. Desarrollar a los responsables de Producción, Mantenimiento, Almacenes, Recursos Humanos y Calidad asegurar el cumplimiento normativo y promover la mejora continua.

REQUISITOS
Ing. Industrial Químico en Alimentos o carrera afin
Deseable maestría en Operaciones Administración o Manufactura
Formación Lean Six Sigma
Experiencia mínima de 5 años laborando en planta de alimentos
Experiencia mínima de 5 años como Gerente de de Planta o Producción
Amplia experiencia liderando equipos gerenciales
Amplia experiencia en planeación de la producción, procesos térmicos y envasado, costos industriales, OEE, mantenimiento, calidad, etc.
Experiencia en BPM y FSMA
Buen manejo de ERP y Excel avanzado así como AutoCad
Experiencia conduciendo auditorías de FSMA FDA, SMETA, PCQI
Amplia experiencia negociando con sindicatos
Inglés intermedio Avanzado

CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES TÉCNICAS
Planeación y programación de producción
Gestión de procesos térmicos y envasado
Costos industriales y control presupuestal
OEE, productividad y análisis de paros
Mantenimiento y disponibilidad de equipos
SQF, BPM y sistemas de inocuidad
Auditorías y acciones correctivas
Gestión de inventarios y almacenes
Excel avanzado, ERP e indicadores
Mejora continua y Lean Manufacturing
Seguridad y cumplimiento ambiental




Liderazgo y desarrollo de gerentes
Toma de decisiones bajo presión
Comunicación y coordinación interdepartamental

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES
1. Planeación y ejecución operativa
Dirigir la planeación semestral, mensual, semanal y diaria con base en demanda, inventarios y capacidad asegurar cumplimiento de volúmenes, entregas y prioridades.
2. Productividad y control de costos
Controlar costos por caja, mermas, producto no conforme, reprocesos y gastos indirectos mejorar rendimiento de líneas, llenado y etiquetado.
3. Mantenimiento e infraestructura
Asegurar disponibilidad de equipos, programas de mantenimiento, servicios industriales, proyectos de mejora y continuidad de operación evaluar inversiones propuestas.
4. Calidad, inocuidad y cumplimiento
Asegurar sistemas SQF, BPM y requisitos aplicables, auditorías, acciones correctivas, trazabilidad, manejo de crisis y permisos ambientales.
5. Liderazgo y desarrollo de gerentes
Coordinar y evaluar Producción, Mantenimiento, Almacenes, Embarques, Recursos Humanos y Calidad desarrollar capacidades de planeación, delegación y seguimiento.

OFRECEMOS
110,000 a 150,000 sueldo bruto mensual
Prestaciones de Ley
Vales de Despensa
Fondo de Ahorro
Bonos anuales

HORARIO LABORAL
Lunes a Viernes de 730 am a 5 pm

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📌 Subdirector de Planta Experiencia en manufactura de alimentos (Guadalajara)
🏢 Newtalent
📍 Guadalajara