Supervisar que las actividades que se realizan en el restaurante cumplan con los estándares establecidos garantizando calidad de los servicios optimizando los recursos existentes tanto personal como instalaciones encaminados a satisfacer los requerimientos y expectativas de los huéspedes o clientes, manteniendo los más altos estándares de calidad en el servicio.
Responsabilidades
Aplicar los estándares establecidos por la AAA y TAFER Hotels Resorts en todas sus interacciones con huéspedes y compañeros de trabajo
Aplicar los estándares establecidos en el Manejo Higiénico de Alimentos de la compañía
Conocer y aplicar la filosofía de TAFER Hotels Resorts
Conocer lo dispuesto en el Reglamento Interior de Trabajo
Conocer y aplicar lo dispuesto en el Manual de Operaciones de su Área Departamento
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