Experiencia: Mínimo 3 años en puestos similares de Costos y Compras en el sector de alimentos y bebidas (con referencias comprobables).
Conocimientos técnicos: Manejo indispensable del sistema Wansoft (comprobable) y dominio de Excel avanzado
Funciones principales:
* Costeo y Análisis: Determinar el costeo de alimentos y bebidas, además de analizar y monitorear constantemente las variaciones de costos.
* Control de Puntos de Venta: Asegurar que los puntos de venta tengan el precio correcto, gramajes, presentaciones, claves del SAT e impuestos correspondientes por cada alimento.
* Gestión del Sistema: Cargar correctamente en el sistema las materias primas, proveedores, recetas, productos a la venta y modificadores.
* Captura de Datos:
Registrar en el sistema las órdenes de producción y las salidas por mermas, comedor de empleados o ventas a terceros.
* Reportes e Inventarios: Informar al Jefe de Administración sobre las variaciones detectadas y realizar inventarios junto con el equipo operativo, así como la entrega de cierre de mes.
OFRECEMOS:
Sueldo mensual: $16,000 netos
Horario: Lunes a viernes de 8:30 am a 5 pm y sábados de 8:30 a 1:00pm+prestaciones de ley
Zona de trabajo: Col. Roma Norte.
INTERESADOS POSTULARSE POR ESTE MEDIO.
TIPO DE CONTRATO:
Contrato por tiempo indeterminado
EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación superior - Licenciatura
AÑOS DE EXPERIENCIA:
2 años
JORNADA LABORAL:
Jornada completa
📌 Analista de Costos y Compras Restaurante. (Cuauhtémoc)
🏢 APK
📍 Cuauhtémoc
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