Empresa de comedores Industriales
Solicita CHEF con experiencia
Se requiere disponibilidad de horario
Actividades
Verificar la correcta preparación, porcionado y distribución de alimentos según menú autorizado durante el turno laborado
- Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y presentación en cocina y comedor.
- Monitorear temperaturas, tiempos y condiciones de conservación de alimentos.
- Capacitar al personal en temas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación correcta de insumos.
- Realizar servicios de EVENTOS ESPECIALES.
- Supervisar bitácoras sanitarias, control de porciones, gramajes y mermas.
Obligatorio contar con disponibilidad para traslados dentro de Cuajimalpa y zonas aledañas
TIPO DE CONTRATO:
Contrato para obra o tiempo determinado
EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación superior - Licenciatura
AÑOS DE EXPERIENCIA:
1 años
JORNADA LABORAL:
Jornada completa
DISPONIBILIDAD PARA VIAJAR:
Si
📌 Chef de comedor Rotativo Cuajimalpa y alrededores. (Cuajimalpa de Morelos)
🏢 Sin nombre
📍 Cuajimalpa de Morelos
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