Relevante organización internacional busca un Food & Beverage Manager con experiencia en la administración de operaciones de alimentos y bebidas, enfocado en garantizar altos estándares de calidad, servicio, rentabilidad y satisfacción del cliente.
Responsabilidades principales: Supervisar y coordinar diferentes puntos de venta y servicios de alimentos y bebidas.
Gestionar presupuestos, costos, ingresos y rentabilidad del área.
Liderar la planeación y actualización de menús y servicios.
Administrar inventarios, activos y recursos operativos.
Negociar con proveedores y asegurar la continuidad de la operación.
Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad y calidad.
Analizar indicadores de servicio y satisfacción para implementar mejoras.
Desarrollar estrategias orientadas al crecimiento y optimización de ingresos.
Inglés avanzado (indispensable).
Mínimo 5 años de experiencia en gestión de alimentos y bebidas.
Experiencia administrando múltiples puntos de venta o servicios.
Conocimiento de cocina internacional, protocolos de servicio y Distintivo H.
Manejo avanzado de Microsoft Office.
Experiencia en control presupuestal y negociación con proveedores.

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📌 Food & Beverage Manager | Texcoco (Heroica Puebla de Zaragoza)
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📍 Heroica Puebla de Zaragoza