VACANTE: CHEF OPERATIVO

HOTEL LAS MISIONES

Chef Operativo con verdadera vocación por la gastronomía, capacidad de liderazgo y alto sentido de responsabilidad.

Una persona proactiva, organizada y resolutiva, con liderazgo, que se involucre en la operación diaria y aporte soluciones efectivas a los retos de su área.

REQUISITOS
Experiencia comprobable como Chef Operativo o puesto similar.
Disponibilidad de horario para trabajar en fines de semana.
Experiencia en manejo de personal y coordinación de servicios de alimentos y eventos.
Sobresaliente presentación personal y actitud cualificado.
Liderazgo, responsabilidad y capacidad para tomar decisiones.
Habilidad para resolver problemas y trabajar bajo presión.
Organización, disciplina y orientación a resultados.
Disponibilidad para trabajar fines de semana y adaptar sus horarios de acuerdo con la operación y agenda de eventos.

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES
Planear, coordinar y supervisar la operación general de cocina, tanto en el servicio diario del restaurante como en eventos especiales.
Garantizar la calidad, sabor,



presentación e higiene de los alimentos.
Administrar eficientemente insumos, inventarios, costos y mermas.
Atender y resolver oportunamente las incidencias operativas de su área.
Proponer e implementar mejoras en procesos, productividad, costos y organización.
Supervisar el orden, limpieza y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

OFRECEMOS
Sueldo competitivo, acorde con experiencia y capacidades.
Propinas fijas calculadas con base en ventas.
Bonos adicionales por cumplimiento de objetivos y resultados.
Participación en eventos con pago adicional por servicio.
Prestaciones de ley: IMSS, vacaciones, prima vacacional y aguinaldo.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $16,000.00 - $22,000.00 al mes

Beneficios:
Opción a contrato fijo
Uniformes gratuitos

Escolaridad:
Técnico superior terminado (Deseable)

Experiencia:
Cocina: 2 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Picasso (México)
🏢 HOTEL LAS MISIONES
📍 México