Auditor de Inventarios – Urban Group
Zona de trabajo: Polanco | Sueldo: $13,000 netos

En Urban Group, cadena líder de restaurantes de cocina japonesa, buscamos un Auditor de Inventarios que garantice el correcto control y gestión de insumos en nuestras sucursales y oficinas corporativas.

Objetivo del puesto:

Asegurar la exactitud, integridad y adecuada administración de inventarios mediante auditorías periódicas, análisis de variaciones y recomendaciones que prevengan pérdidas y optimicen la operación.

Responsabilidades:
Realizar auditorías físicas y documentales en sucursales, bodegas y CEDIS.
Analizar diferencias entre inventario físico y sistema, identificando causas y responsables.
Supervisar manejo y caducidad de insumos frescos (pescado, mariscos, arroz y productos clave).
Detectar irregularidades y proponer acciones correctivas.
Capacitar al personal en buenas prácticas de control de inventarios.
Elaborar reportes con hallazgos, conclusiones y recomendaciones.




Colaborar con compras y almacén para reducir mermas y mejorar rotación.

Perfil del candidato
Técnico o Licenciatura en Gastronomía.
2+ años de experiencia en control de inventarios, auditoría o áreas afines (preferente en restaurantes, hoteles o alimentos y bebidas).
Experiencia en manejo de insumos perecederos y de alto valor.
Conocimiento en sistemas de inventarios, POS y Excel avanzado.
Habilidades: atención al detalle, análisis, comunicación efectiva, organización y trabajo bajo presión.
Disponibilidad para viajar y horarios flexibles (incluyendo fines de semana).

Ofrecemos
Sueldo neto mensual: $13,000
Crecimiento cualificado dentro de una empresa en expansión.
Oportunidad de aportar directamente a la mejora continua de procesos.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $13,000.00 al mes

Incentivos:
Descuento de empleados
Seguro de vida

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auditor De Inventarios Polanco
🏢 Urban Group
📍 Polanco