Ser el motor operativo entre la cocina y el salón. Garantizarás que los alimentos lleguen a la mesa a la temperatura exacta, con la presentación impecable establecida por nuestro Chef y en el menor tiempo posible, brindando un soporte ágil y coordinado a nuestro equipo de meseros.
Responsabilidades Principal
Transportar platillos y bebidas desde la línea de salida hasta la mesa del comensal respetando los estándares de fine dining.
Conocer a detalle la carta, ingredientes y descripción de los platillos para responder dudas básicas o hacer la entrega correcta al comensal.
Mantener la estación de servicio (miso en place) abastecida con loza, cristalería, cubertería y suministros limpios y pulidos.
Apoyar en el montaje, cambio de plaqué y limpieza de mesas para asegurar una rotación ágil sin descuidar el detalle.
Asistir en la retirada de platos respetando la etiqueta de servicio en mesa.
Mantener una comunicación fluida y constante entre el pase de cocina y los meseros.
Sueldo: $8,000.00 - $12,000.00 al mes
Incentivos:
Descuento de empleados
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Runner Las Eras
🏢 Argentino Steak House
📍 Las Eras
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