Puesto: Cocinero(a) con Experiencia en Comida Mexicana

Responsabilidades Principales:

- Preparación y sazón: Elaborar guisados, salsas, antojitos y demás platillos del menú mexicano siguiendo rigurosamente las recetas establecidas.
- Producción: Organizar y preparar insumos, y mantener abastecida la estación de trabajo antes y durante el servicio.
- Control de calidad: Verificar la frescura, el estado de los ingredientes y la presentación visual estética de cada platillo antes de salir al comedor.
- Higiene y seguridad: Limpiar y desinfectar el área de trabajo, utensilios y equipos siguiendo las normativas de salud e higiene alimentaria.
- Gestión de inventario: Monitorear el stock de su estación, reportar mermas y colaborar en la solicitud de insumos al encargado de compras.

Requisitos:

- Experiencia: Mínimo de 2 a 3 años trabajando como cocinero de línea o encargado de cocina en restaurantes de comida mexicana o conceptos similares.




- Higiene: Conocimiento de las normas de manejo higiénico de alimentos
- Actitud: Trabajo en equipo, puntualidad, alta resistencia al trabajo bajo presión durante las horas pico de servicio y proactividad.
- Disponibilidad: Flexibilidad para rolar turnos, incluyendo fines de semana y días festivos.

Horarios: 08:00 a 17:00 horas y de 13:00 a 22:00 horas

Ofrecemos:

- Sueldo base (acorde a experiencia). Inicial 2600 semanal, ajustable a los primeros 3 meses.
- Aguinaldo
- Vacaciones
- Comida de empleado.

Postularse solamente si estás realmente interesado y acorde con la zona de trabajo y el salario.

Entrevista Presencial.

ZONA DE TRABAJO: METRO ERMITA LÍNEA 12.

Sueldo: $10,400.00 - $12,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero (México)
🏢 Ay Nomas
📍 México