Cocinero con Experiencia en Comida Mexicana

Un restaurante auténtico en Tlalnepantla , Estado de México, busca un Cocinero talentoso y dedicado, con especialización en cocina mexicana tradicional. Serás una pieza clave en nuestro equipo de cocina, responsable de preparar deliciosos platillos que deleitan a nuestros comensales. Buscamos a alguien apasionado por la gastronomía mexicana, con habilidades culinarias sólidas y un fuerte compromiso con la calidad y la presentación en un entorno de alta demanda en Tlalnepantla .

- Preparar y cocinar platillos mexicanos siguiendo recetas estandarizadas y asegurando la más alta calidad.
- Colaborar en la planificación del menú y la creación de nuevos platillos inspirados en la cocina tradicional.
- Mantener la limpieza y el orden en la estación de cocina, así como en los equipos utilizados.
- Gestionar el inventario de ingredientes de tu estación, informando sobre las necesidades de reposición.
- Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de seguridad e higiene alimentaria.
- Trabajar eficientemente en equipo para cumplir con los tiempos de servicio durante los picos de demanda.
- Experiencia demostrable como cocinero, con un enfoque particular en la cocina mexicana.
- Conocimiento profundo de ingredientes, técnicas y platillos de la gastronomía mexicana.
- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión.
- Habilidad para seguir instrucciones y recetas con precisión.
- Compromiso con la limpieza, la organización y las prácticas de seguridad alimentaria.

Acerca del Puesto

Un restaurante auténtico en Tlalnepantla , Estado de México, busca un Cocinero talentoso y dedicado, con especialización en cocina mexicana tradicional.



Serás una pieza clave en nuestro equipo de cocina, responsable de preparar deliciosos platillos que deleitan a nuestros comensales. Buscamos a alguien apasionado por la gastronomía mexicana, con habilidades culinarias sólidas y un fuerte compromiso con la calidad y la presentación en un entorno de alta demanda en Tlalnepantla .

Responsabilidades Clave

- Preparar y cocinar platillos mexicanos siguiendo recetas estandarizadas y asegurando la más alta calidad.
- Colaborar en la planificación del menú y la creación de nuevos platillos inspirados en la cocina tradicional.
- Mantener la limpieza y el orden en la estación de cocina, así como en los equipos utilizados.
- Gestionar el inventario de ingredientes de tu estación, informando sobre las necesidades de reposición.
- Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de seguridad e higiene alimentaria.
- Trabajar eficientemente en equipo para cumplir con los tiempos de servicio durante los picos de demanda.

Requisitos

- Experiencia demostrable como cocinero, con un enfoque particular en la cocina mexicana.
- Conocimiento profundo de ingredientes, técnicas y platillos de la gastronomía mexicana.
- Capacidad para trabajar en un contexto de ritmo rápido y bajo presión.
- Habilidad para seguir instrucciones y recetas con precisión.
- Compromiso con la limpieza, la organización y las prácticas de seguridad alimentaria.

Beneficios

- Salario competitivo por hora.
- Propinas compartidas entre el personal de cocina.
- Oportunidades de aprender y crecer dentro de un equipo apasionado por la comida mexicana.
- Comidas de personal incluidas.
- Un ambiente de trabajo dinámico y respetuoso en Tlalnepantla .

📌 Cocinero Bigol Bagel Providencia (Tlalnepantla de Baz)
🏢 Grupo Pata de Elefante
📍 Tlalnepantla de Baz