Nuestro cliente está buscando un visionario Gerente de Alimentos y Bebidas para liderar su estrategia y operaciones de F&B; de forma remota. Serás responsable de definir el concepto, desarrollar menús, gestionar proveedores y asegurar la rentabilidad de las ofertas gastronómicas. Este rol es ideal para un cualificado con una profunda pasión por la comida y bebida, con experiencia en desarrollo de conceptos y una capacidad probada para gestionar proyectos a distancia. Trabajarás con un equipo dinámico para innovar y ofrecer experiencias culinarias excepcionales.

- Desarrollar y ejecutar conceptos innovadores de alimentos y bebidas para diversos puntos de venta.
- Gestionar la selección y negociación con proveedores clave, asegurando la calidad y el costo competitivo de los productos.
- Establecer estándares de calidad,



servicio y presentación para todas las ofertas de F&B.;
- Analizar el rendimiento financiero de los departamentos de alimentos y bebidas, implementando estrategias para maximizar la rentabilidad.
- Supervisar la creación y actualización de menús, asegurando que estén alineados con las tendencias del mercado y las preferencias del cliente.
- Colaborar con equipos de marketing y operaciones para garantizar una experiencia del cliente coherente y de alta calidad.
- Experiencia mínima de 5 años en gestión de Alimentos y Bebidas, preferiblemente en roles de desarrollo o estrategia.
- Sólido conocimiento del mercado de alimentos y bebidas, incluyendo tendencias, proveedores y costos.

📌 Guardia De Seguridad Para Restaurante (Veracruz)
🏢 Alimentos Con Idea Sa. De
📍 Veracruz