Grupo Costeño te invita a formar parte de su equipo de trabajo como chef en sucursal ubicada en arcos bosques Cuajimalpa CDMX. Días laborales: Lunes a domingo con un día de descanso entre semana. Horarios: Rotativos

Ofrecemos:
- Prestaciones de Ley.
- Sueldo base de $5, 000.00 más propinas semanales ( entre $2,000.00 a $3,000.00)
- Sobresaliente ambiente laboral. Buscamos: Conocimientos Administrativos
• Costeo de recetas y control de food cost.
• Control y manejo de inventarios.
• Elaboración de pedidos y trato con proveedores.
• Análisis de mermas y estrategias de reducción de costos.
• Manejo de presupuestos del área de cocina.
• Conocimiento básico de indicadores operativos (ventas, costos, productividad).




• Uso de formatos administrativos y reportes. Requisitos
• Experiencia mínima de 2 a 3 años como Chef o Sushero líder.
• Conocimiento sólido de cocina japonesa tradicional y contemporánea.
• Experiencia en administración de cocina.
• Manejo de cuchillos japoneses y técnicas de corte.
• Conocimiento de normas de higiene (Distintivo H deseable).
• Liderazgo, organización y enfoque a resultados.
• Disponibilidad de horario. Si estas interesado puedes mandar tu cv al (phone hidden) para agendarte una entrevista

📌 Chef (Cuajimalpa de Morelos)
🏢 GRUPO COSTEÑO MX
📍 Cuajimalpa de Morelos