RANDYS DONUS: Importante empresa en el giro, esta en busca de : CHEF EJECUTIVO PANADERO NOCTURNO

Ofrecemos :

- Prestaciones de ley.

- Uniforme.

- Sueldo base. $30,000 libres al mes :

- Estabilidad laboral.

Requisitos :

- Edad de 25 a 50 años
- sexo indistinto
- Experiência mínima de 5 a 8 años
- Excelente actitud.
- Horario de 8 pm a 5 pm.

Funciones a desempeñar :

- Supervisar la correcta ejecución de las recetas, técnicas y procesos establecidos por Randy’s Donuts HQ.
- Asegurar consistencia en sabor, textura, tamaño y presentación de todas las donas.
- Implementar controles de calidad diarios y auditorías internas.
- Validar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria., Conocimiento de NOM 251 y/o NORMEX 605, identificar y atacar puntos críticos de control (HACCAP)
- Experiência previa en eventos masivos y catering, producciones, montaje y desmontaje
- Proponer mejoras en eficiencia, rendimiento de masa y reducción de desperdicios, mejorar tiempos y movimientos, mediante procesos de flujo y/o equipamiento
- Colaborar con el Director y Gerente de Operaciones, así como con el equipo corporativo, en la proyección de expansión y requerimientos futuros del comisariato.




- Experiência comprobable liderando equipos de producción y control administrativo de comisariatos.
- Experiência en el ramo Food Service y Comisariatos, por al menos 5 años
- Experiência en apertura de unidades, cocinas, equipamiento, negociación con proveedores locales y foráneos
- Panificación y repostería avanzadas, así como técnicas de decoración.
- Costeo de recetas, control de mermas y márgenes de utilidad.
- Normas de seguridad alimentaria y HACCP. Conocimiento de NOM 251 y/o NORMEX 605, identificar y atacar puntos críticos de control (HACCAP)
- Gestión de personal
- Presupuestos, proyectos de inversión en apertura de unidades y/o equipamientos= ROI
- Inventarios

Zona :

- A 5 MIN DE METRO SAN JOAQUIN(comisariato)

REQUISITO IMPORTANTE: Contar con cartas de recomendación laboral, constancias laborales o números fijos de los lugares en donde has trabajdo Y DOCUMENTACIÓN BÁSICA PARA CONTRATACIÓN.

- O BIEN ENVIANOS TU CV AL (phone hidden) _

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $30,000.00 al mes

Beneficios:

- Opción a contrato fijo
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo Panadero(Nocturno) (Pensil Norte)
🏢 LOOP TONIC
📍 Pensil Norte