Grupo Fonsini está en búsqueda de un Cocinero A para integrarse a su restaurante Taormina
Funciones:
- Preparación de alimentos fríos o calientes de acuerdo al menú.
- Asegurar que la cocina cuente con todo lo necesario para elaborar los platillos de acuerdo al menú.
- Realizar pedido al Almacén.
- Asegurar tiempos de entrega y calidad del servicio.
- Cocinar los diferentes términos de cocción en aves, carnes, mariscos y vegetales de acuerdo a los estándares establecidos.
Requisitos:
- Experiencia previa mínima de 2 años en Hotelería.
- Conocimientos en preparación de alimentos en especialidad Mediterránea.
- Conocimientos en cocina caliente (salsas), cocina fría (aderezos), cortes de fruta, verdura, carne, pescado y mariscos.
- Tipos de cocción y técnicas culinarias.
- Capacidad para trabajar en un ambiente ágil.
📌 Cocinero A Taormina (Nayarit)
🏢 Marival Resorts
📍 Nayarit
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