Relevante organización internacional busca un Food & Beverage Manager con experiencia en la administración de operaciones de alimentos y bebidas, enfocado en garantizar altos estándares de calidad, servicio, rentabilidad y satisfacción del cliente.
Responsabilidades principales:
- Supervisar y coordinar diferentes puntos de venta y servicios de alimentos y bebidas.
- Gestionar presupuestos, costos, ingresos y rentabilidad del área.
- Liderar la planeación y actualización de menús y servicios.
- Administrar inventarios, activos y recursos operativos.
- Negociar con proveedores y asegurar la continuidad de la operación.
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad y calidad.
- Analizar indicadores de servicio y satisfacción para implementar mejoras.
- Desarrollar estrategias orientadas al crecimiento y optimización de ingresos.
- Inglés avanzado (indispensable).
- Mínimo 5 años de experiencia en gestión de alimentos y bebidas.
- Experiencia administrando múltiples puntos de venta o servicios.
- Conocimiento de cocina internacional, protocolos de servicio y Distintivo H.
- Manejo avanzado de Microsoft Office.
- Experiencia en control presupuestal y negociación con proveedores.
📌 Food & Beverage Manager | Texcoco (Estado de México)
🏢 Connectingology
📍 Estado de México
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