Trs Yucatán busca un Chef de especialidad Mediterráneo con experiencia demostrable en hoteles o restaurantes de alto nivel. Liderarás operaciones culinarias, gestionarás brigadas y asegurarás la calidad y el servicio, manteniendo estándares de higiene y seguridad.
Se valorará experiencia en control de inventarios, costeo de menús y desarrollo de fichas técnicas, con enfoque en innovación gastronómica y satisfacción del huésped.
📌 Chef de Especialidad Mediterráneo: Liderazgo Culinario (Quintana Roo)
🏢 TRS Yucatan
📍 Quintana Roo
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