Se solicita: Gerente para Bar

Funciones

- Supervisar la apertura, operación y cierre del bar
- Garantizar una atención amable, rápida y profesional
- Diseñar estrategias para incrementar las ventas y satisfacciòn del cliente
- Verificar que las instalaciones, equipos, mobiliario y áreas de servicio se encuentren en óptimas condiciones
- Coordinar las actividades del personal durante cada turno
- Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de servicio
- Resolver oportunamente las quejas, inconformidades e incidencias de clientes
- Supervisar los cortes de caja, ingresos, pagos y reportes de ventas
- Asegurar el cumplimiento de metas y rentabilidad del negocio
- Controlar los gastos operativos y evitar desperdicios
- Supervisar las entradas y salidas de bebidas, alimentos, insumos y suministros
- Realizar inventarios inventarios físicos períodicos
- Supervisar la correcta preparaciòn y presentaciòn de bebidas
- Promover productos y promociones autorizadas




- Dar seguimiento a comentarios, sugerencias y reclamaciones de clientes
- Verificar el cumplimiento de las normas de higiene y limpieza

Requisitos

- Escolaridad: Licenciatura o carrera técnica en Turismo, Gatronomía o afin
- Experiencia: 2 años en puestos de supervisión o gerencia de bares, restaurantes, antros
- Tener disponibilidad para radicar en Guanajuato, Gto.
- Conocimientos: coctelerìa, administración y operación de barras, servicio al cliente.
- Requerimientos- Educación mínima: Educación superior
- Licenciatura 2 años de experiencia Idiomas: Inglés Edad: entre 28 y 40 años Conocimientos: Honestidad, Liderazgo, Responsabilidad, Coctelería, Servicio al cliente, Gastronomía innovación Palabras fundamental: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operative, operativo

📌 Gerente Operativo Para Bar (Xico)
🏢 GrupoVG
📍 Xico