- Contar con título Universitario
- Saber cocinar
- Supervisión y coordinación del personal de cocina.
- Preparación de alimentos y cumplimiento de menús.
- Control de inventarios e insumos.
- Supervisión de higiene y seguridad alimentaria.
- Control de calidad, porciones y tiempos de servicio.
- Limpieza, orden y cumplimiento de estándares operativos.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura