* Descripción empresa: El Puerto de Liverpool es la empresa líder en tiendas departamentales en México. CON MÁS DE 175 AÑOS EN EL MERCADO, nos dedicamos a facilitar la selección de productos y brindarles el mejor servicio a las familias mexicanas, esperando superar las expectativas de calidad, moda, valor y atención dentro de un ambiente agradable.

Contamos con cinco unidades de negocio: Tiendas Liverpool, Tiendas Suburbia, Centros Comerciales Galerías, Boutiques y Negocios Financieros, componiendo una empresa sólida, que ofrece a sus colaboradores estabilidad financiera y el orgullo de pertenecer a una EMPRESA 100% MEXICANA.

NUESTRA MISIÓN ES SERVIR AL CLIENTE EN TODO LUGAR, TODOS LOS DÍAS, TODA LA VIDA, nuestra visión es ser la mejor opción en servicio, surtido y valor. Nuestros valores nos guían hacia el trabajo en equipo, productividad, innovación e integridad.
* Misión del cargo: Liderar la operación culinaria con máxima calidad gastronómica, inocuidad alimentaria y desarrollo del equipo hacia la excelencia.
* Funciones del cargo: ¡Queremos formar parte de tu vida!

Como Chef de Liverpool, desempeñarás las siguientes actividades:

Estandarizar la preparación de recetas, cuidando la consistencia en el montaje de platillos a la carta y la presentación de buffets.

Supervisar la calidad de las materias primas, el mantenimiento del equipo de cocina y el cumplimiento de las normas de inocuidad bajo los estándares del Distintivo H.

Controlar los costos operativos, salidas de almacén y balance de inventarios para minimizar mermas en la producción.

Administrar el presupuesto general asignado al área de cocina para optimizar recursos e insumos.

Diseñar menús estacionales, cartas y calendarios de producción acordes a la demanda del negocio.

Coordinar y capacitar a la brigada de cocina en técnicas culinarias,



manipulación segura de alimentos, asignación de turnos y roles de servicio.

Lugar de trabajo: Liverpool Cumbres (Monterrey)

Horario: Tiempo completo 8 horas de lunes a domingo (con 2 días de descanso rotativo semanal)

¡Te invitamos a vivir la experiencia!
* Requisitos: -Licenciatura concluida en Gastronomía, Administración Culinaria o afín.
-Experiencia 2 años.
-Manejo de Presupuestos.
* Condiciones oferta: * Beneficios: Somos una empresa innovadora y en constante evolución y sabemos la importancia de transformar a nuestros negocios a través de nuestros colaboradores.

Los colaboradores son el eje central de nuestra cultura y buscamos brindar un lugar atractivo para trabajar, en el cual, la inclusión, calidad de vida y bienestar son fundamentales para su desarrollo profesional.

La diversidad es vista y vivida como parte del éxito.

Trabajamos todos los días para tener un ambiente de constante aprendizaje y retos profesionales e Incentivamos al colaborador a ser dueño de su carrera profesional.

Brindamos programas de desarrollo constantes para habilidades blandas y técnicas.

La Universidad Virtual Liverpool (UVL), ofrece la posibilidad de seguir preparándose al estudiar una licenciatura, maestría o perfeccionar el idioma inglés.

Los ventajas por ser parte de nuestra vida (SGMM, utilidades garantizadas, caja de ahorro, vales de despensa y descuentos especiales).
* Descripción proceso de selección: El proceso de selección se realiza a través de Aira

Para postularte solo necesitas lo siguiente

1. Aplicar en la oferta de tu interés.
2. Revisar tu email ya que nuestro contacto será por este medio.
3. Ingresar a Aira y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas

¡Listo! Comienza tu proceso con El Puerto de Liverpool.

Recuerda revisar de manera continua tu correo para conocer tu avance en el proceso.

📌 Chef Liverpool Monterrey
🏢 El Puerto de Liverpool
📍 Monterrey