Preparación de alimentos, mise en place
Supervisión de procesos
Manejo de técnicas culinarias
Manejo higiénico de alimentos
Control de temperaturas
Responsable de la correcta elaboración y presentación de los alimentos asignados.
Responsable del uso adecuado de equipos, utensilios e insumos.
Verificar que los alimentos cumplan con los estándares de calidad e higiene.
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