Tienes experiencia liderando equipos de servicio y te apasiona cuidar cada detalle de la experiencia del cliente
Estamos buscando un Capitán de Meseros para coordinar y supervisar la operación de servicio en restaurante, banquetes y eventos, asegurando una atención personalizada y el cumplimiento de altos estándares de hospitalidad.
Principales responsabilidades
Liderar y distribuir al equipo de meseros según las necesidades del servicio y eventos.
Supervisar montajes, protocolos de mesa y secuencias de atención.
Coordinar tiempos con cocina para salidas fluidas de platillos.
Garantizar la atención a comensales y resolver incidencias con diplomacia y calidez.
Supervisar banquetes y eventos especiales de inicio a fin.
Controlar comandas, cierres de punto de venta POS e inventarios de equipo.
Capacitación y briefing Dirigir las juntas previas al servicio briefing para alinear metas, dar a conocer platillos del día y reforzar estándares
Requisitos
Escolaridad Bachillerato concluido.




Experiencia Mínimo 3 años en restaurantes, hoteles o banquetes de alta gama.
Liderazgo Al menos 2 años coordinando o supervisando equipos de servicio.
Dominio técnico Protocolos de servicio, montaje de eventos y manejo de sistemas POS comandas.
Disponibilidad Para rolar turnos y laborar en eventos o servicios especiales.
Inglés Conversacional deseable.
Ofrecemos
Sueldo base fijo más bonos
Pagos quincenales
Prestaciones de ley desde el primer día
Apoyo de transporte y alimentos.
Uniformes gratuitos.
Un día de descanso a la semana.
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