Grupo Costeño te invita a formar parte de su equipo de trabajo como chef en sucursal ubicada en arcos bosques Cuajimalpa CDMX. Días laborales: Lunes a domingo con un día de descanso entre semana. Horarios: Rotativos Ofrecemos: - Prestaciones de Ley. - Sueldo base de $5, 000.00 más propinas semanales ( entre $2,000.00 a $3,000.00) - Sobresaliente ambiente laboral. Buscamos: Conocimientos Administrativos Costeo de recetas y control de food cost. Control y manejo de inventarios. Elaboración de pedidos y trato con proveedores. Análisis de mermas y estrategias de reducción de costos. Manejo de presupuestos del área de cocina. Conocimiento básico de indicadores operativos (ventas, costos, productividad). Uso de formatos administrativos y reportes. Requisitos Experiencia mínima de 2 a 3 años como Chef o Sushero líder.



Conocimiento sólido de cocina japonesa tradicional y contemporánea. Experiencia en administración de cocina. Manejo de cuchillos japoneses y técnicas de corte. Conocimiento de normas de higiene (Distintivo H deseable). Liderazgo, organización y enfoque a resultados. Disponibilidad de horario. Si estas interesado puedes mandar tu cv al (phone hidden) para agendarte una entrevista
TIPO DE CONTRATO:
Contrato por tiempo indeterminado

EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación media superior - Educación Profesional T

AÑOS DE EXPERIENCIA:
2 años

JORNADA LABORAL:
Tiempo Completo

📌 Chef Experiencia en comida japonesa. (Cuajimalpa de Morelos)
🏢 GRUPO COSTEÑO MX
📍 Cuajimalpa de Morelos