¡Estamos buscando talento para nuestro equipo gastronómico!
Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia y dominio de la operación gastronómica, capaz de coordinar al personal, supervisar la producción y garantizar la calidad de los alimentos y el servicio.
REQUISITOS:
- Experiencia comprobable como Jefe de Cocina o encargado de cocina.
- Dominio de técnicas culinarias y cocina al vacío.
- Control de mermas, costos, gastos y producción.
- Manejo de inventarios, pedidos y recepción de insumos.
- Organización de descongelación y conservación de productos.
- Conocimientos de emplatado, tiempos de servicio y técnicas básicas de repostería.
- Liderazgo y manejo de personal.
- Supervisión de calidad, higiene y servicio.
- Capacidad de organización,
resolución de problemas y trabajo bajo presión.
UBICACIÓN:
- Zona Esmeralda, Rancho Blanco.
- Preferentemente vivir cerca de la zona o contar con facilidad de traslado.
- Aproximadamente a 15 minutos de Zona Esmeralda.
OFRECEMOS:
- Sueldo de $15,000 libres mensuales.
- Descanso fijo lunes y martes.
- Incorporación a nuestro equipo de trabajo.
INFORMACIÓN ADICIONAL:
- Sexo indistinto.
- Edad indistinta.
- Buscamos experiencia, responsabilidad y dominio de las funciones mencionadas.
Si cuentas con experiencia y buscas una nueva ocasión laboral, ¡postúlate con nosotros!
📌 JEFE DE COCINA (Jilotzingo)
🏢 RESTAURANTE
📍 Jilotzingo
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Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.