Buscamos a un Jefe de Mantenimiento principalmente con experiencia practica sólida en plantas productivas, capaz de combinar conocimiento y operacion técnica con una gestión ordenada, preventiva y basada en indicadores. La posición requiere a una persona que entienda y ejecute la operación desde piso, sepa dirigir y operar técnicamente al equipo y tenga la capacidad de anticipar fallas, organizar recursos, dar seguimiento puntual y mantener bajo control el mantenimiento de una planta de alimentos. El reto principal será fortalecer una cultura preventiva, mejorar la confiabilidad de los equipos y asegurar que cada mantenimiento se planee, ejecute y documente correctamente.

¿Cuáles son las funciones principales?

- Coordinar con Producción y Calidad las intervenciones de mantenimiento para reducir riesgos y afectaciones al proceso.
- Ejecutar los mantenimientos con apoyo de sus ayudantes generales

- Realizar el diagnóstico general de equipos e instalaciones para identificar necesidades de mantenimiento preventivo y correctivo.
- Diseñar y administrar el calendario maestro de mantenimiento semanal, mensual y anual, alineado con el programa de producción.
- Supervisar y verificar que los mantenimientos se ejecuten correctamente, en tiempo y con el nivel técnico requerido.
- Gestionar el inventario de refacciones, definiendo mínimos, máximos, piezas críticas y proveedores nacionales e internacionales.
- Coordinar mantenimientos correctivos mayores en equipos como bombas, hornos, sistemas de refrigeración y vacío.
- Evaluar las capacidades del equipo de mantenimiento, distribuir responsabilidades y desarrollar técnicamente al personal.
- Implementar y dar seguimiento a indicadores de cumplimiento, tiempos de paro, fallas recurrentes y desempeño del área.
- Mantener actualizados los registros,



historiales y documentación de mantenimiento requeridos para certificación SQF.
- Administrar herramientas, proveedores, cotizaciones, presupuesto y recursos necesarios para garantizar la continuidad operativa.
- ¿Qué requisitos son importantes para el puesto?

- Mínimo 5 a 6 años de experiencia en mantenimiento, preferentemente en plantas de manufactura o de alimentos.
- Haber permanecido periodos largos en sus empleos anteriores, demostrando conocimiento profundo de los procesos y estabilidad laboral.
- Contar con un perfil técnico-administrativo, con experiencia práctica en mantenimiento y capacidad para dirigir técnicamente al equipo.
- Experiencia en presupuestos, KPIs, capacitación, control de herramientas y refacciones.
- Experiencia trabajando con equipos de marca y manuales técnicos propios.
- Ser una persona ordenada, meticulosa y detallista en la gestión y seguimiento del mantenimiento.
- Contar con experiencia dentro de una cultura de medición y seguimiento mediante KPIs.
- Idealmente contar con experiencia en refrigeración, vacío, hornos y/o automatización básica.

¿Qué ofrecemos?

- Sueldo: $30,000 a $35,000 mensuales
- Prestaciones de ley
- Horario: lunes a viernes de 9:00 a 18:00 horas y sábados de 9:00 a 14:00 horas, con disponibilidad para acudir en horarios extendidos o ante problemas críticos en planta.

¿Quiénes somos?

Somos una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de alimentos listos para su consumo, especializada en productos de salmón ahumado y operaciones bajo cadena fría. Nuestra planta cuenta con certificación SQF y trabaja bajo estándares estrictos de inocuidad, calidad y control de procesos, por lo que el área de mantenimiento tiene un papel fundamental para asegurar la continuidad, confiabilidad y seguridad de la operación.

Ubicación

Huixquilucan, Estado de México.

📌 Jefe Tecnico de Mantenimiento Industrial (Jesus del Monte)
🏢 Más Valor
📍 Jesus del Monte