Puesto: Auxiliar de Cocina (Turno Nocturno)
Horario: Lunes a Domingo (con un día de descanso fijo entre semana).
Jornada: 22:00 a 06:30 horas (Turno Nocturno).
Actividades principales
- Preparación de insumos: Lavar, desinfectar, pelar y cortar los ingredientes necesarios para los menús nocturnos y del día siguiente.
- Ensamble de dietas: Apoyar en el porcionado y montaje de charolas de alimentos para pacientes, siguiendo las indicaciones médicas específicas (dietas blandas, líquidas, hiposódicas, etc.).
- Servicio nocturno: Atender la línea de servicio o cafetería durante la madrugada.
- Limpieza profunda: Lavar, desinfectar y acomodar la loza, ollas, utensilios y equipos de cocina utilizados en el turno.
- Sanitización del área: Limpiar y desinfectar las superficies de trabajo,
mesas de acero inoxidable, pisos y cámaras de refrigeración.
- Control de almacén: Apoyar en la recepción, acomodo y rotación de insumos (sistema PEPS: Primeras Entradas, Primeras Salidas).
- Cumplimiento normativo: Registrar temperaturas de refrigeradores y seguir los protocolos.
¿Qué ofrecemos?
- Sueldo quincenal
- Prestaciones de ley desde el primer día (IMSS, Infonavit, vacaciones, aguinaldo).
- Vales de despensa / Bono de puntualidad.
- Estabilidad laboral
Sueldo: $9,451.20 al mes
Incentivos:
- Servicio de comedor
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Auxiliar de cocina y cafetería (México)
🏢 Clínica Medica Santa Rosa
📍 México
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