Oferta de Empleo

JEFE DE COCINA

Lugar: Corregidora, Querétaro

Empresa: MANIATICA SA DE CV

Publicado el 16 de mayo de 2026

Vigente hasta el 15 de junio de 2026

Salario mensual neto

$16,071.00

- Postular

Folio:

- 21134932

Descripción

El jefe de cocina es el màximo responsable del funcionamiento operativo y administrativo de la cocina. Su misiòn es garantizar la excelencia culinaria,mantener la rentabilidad del área mediante el control de costos y liderear al equipo humano para asegurar un servicio fluido y de alta calidad.

Requisitos :

- Nível académico requerido: Carrera técnica

- Situación académica: Titulado

- Carrera requerida (afines):Gastronomía

- Experiência: 2 - 3 años en JEFE DE COCINA

- Conocimiento(s) y herramienta(s):

- Excelentes habilidades de comunicaciòn y Organizaciòn

- Experencia previa

- Manejo Higienico de los Alimentos, Realizar Produucciòn

- Idioma(s):

- Habilidad(es) y competencia(s):

- Autonomía

- Comunicación

- Liderazgo

- Razonamiento Lógico-Matemático

- Pensamiento crítico

- Calidad en el trabajo

- Motivación

- Orientación a resultados

- Análisis y solución de problemas

- Negociación

- Trabajo en equipo

- Tolerancia a la presión

- Proactividad

- Compromiso

- Disponibilidad de la persona:





- No es necesario viajar

Horario

- Lunes a viernes
- Jornada completa
- 07:00 - 04:00
- Aclaraciones de horario: Disponibilidad de rolar turno cada 2 semanas De miercoles a lunes Matutino de 7:00 a 3:30 pm Vespertino 3:00 a 11:30pm Descanso fijo los Martes

Funciones y actividades

- Capacidad de manejo de conflictos
- Responsable de garantizar orden y limpieza requeridos asi como manejo higienico en la manipulaciòn de herramientas de trabajo y alimentos
- Gestiòn de personal, plantilla 10 a 18
- Garantizar una capacitaciòn operativa adecuada y retroalimentaciòn del personal
- Lider dirigiendo el área de cocina en las diferentes áreas (servicio, cocina caliente, fria, plancha)
- Disponibilidad de rolar turnos
- Responsable de garantizar la excelencia en preparar los platillos

La empresa ofrece

- Prestaciones de ley
- Uniformes
- Comida
- Contrato por tiempo indeterminado

Proceso de reclutamiento

- ENTREVISTA RECURSOS HUMANOS - Se programa entrevista en horario
- ENTREVISTA CHEF - Se programa entrevista en horario
- Fecha de inicio de tu proceso de reclutamiento: 16 de mayo de 2026
- Duración del proceso de reclutamiento: 1 Semana

📌 Jefe de Cocina (Corregidora)
🏢 Maniatica Sa De
📍 Corregidora