Ayudante de Cocina - Santos Mexicanos

Acerca de nosotros:

En Santos Mexicanos nos apasiona ofrecer una experiencia culinaria auténtica, destacando los sabores tradicionales de nuestra gastronomía en un ambiente ágil y cálido. Buscamos talento entusiasta y comprometido para sumarse a nuestro equipo de cocina.

Responsabilidades principales:

Preparación previa (Mise en place): Lavar, desinfectar, pelar, cortar y picar ingredientes (verduras, carnes y otros insumos) según las indicaciones del chef o cocinero a cargo.

Apoyo en cocina caliente y fría: Asistir en la elaboración de platillos tradicionales mexicanos, manteniendo los estándares de calidad y sabor del restaurante.

Limpieza y orden: Mantener limpias y desinfectadas las áreas de trabajo, mesas de preparación, utensilios, equipos y zonas de almacenamiento durante y al finalizar el turno.

Control de insumos: Apoyar en la revisión de inventarios, rotación de productos (sistema PEPS) y almacenamiento adecuado de los alimentos para evitar mermas.

Cumplimiento de normas: Respetar estrictamente las normas de higiene,



seguridad e inocuidad alimentaria (distintivo H o normas de salubridad aplicables).

Requisitos:

Experiencia: Mínimo de 6 meses a 1 año desempeñándose como ayudante de cocina.

Habilidades: Buena sazón, capacidad de trabajar bajo presión en horas pico, organización, rapidez y trabajo en equipo.

Disponibilidad: Horarios rotativos / flexibilidad de tiempo según la operación del restaurante.

Actitud: Proactivo, limpio, responsable y con deseos de aprender y crecer dentro del equipo.

Ofrecemos:

Sueldo competitivo acorde a aptitudes.

Alimentos de personal.

Oportunidad de crecimiento y desarrollo dentro del restaurante.

Buen ambiente de trabajo

Sueldo: $9,451.00 - $13,376.00 al mes

Beneficios:

- Aumentos salariales
- Ayuda o servicio de transporte
- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante de cocinero (México)
🏢 SANTOS MEXICANOS
📍 México