REQUISITOS

- Escolaridad: Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Ingeniería Bioquímica o Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos.
- Conocimientos en regulación sanitaria, sistemas de gestión de inocuidad y etiquetado de productos.
- Experiencia: NOM-SSA-.: 1 año (Deseable) Distintivo H: 1año (Deseable) ISO, ISO *: 1año (Deseable)

Lugar de trabajo: ZONA PUEBLA.

- Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 1 año de experiencia Edad: entre 23 y 50 años

DESCRIPCION DEL PUESTO

· Ejecutar las auditorías normativas asignadas

· Verificar que se cumplan con las características organolépticas en la recepción de la materia prima

· Preparar y mantener en las ubicaciones los retenes de desinfección

· Realizar el cambio de solución clorada de los retenes de desinfección





· Verificar que la temperatura de cámaras de refrigeración, congelación y conservadores se encuentren dentro de los parámetros

· Verificar la temperatura de la línea de servicio, de los alimentos y toma de muestras testigo

- Manejo de Microsoft Office.
- Habilidades de comunicación, organización, proactividad, trabajo en equipo.
- Retirar materia prima, alimentos, etc. que no cumplan con las especificaciones a la zona de producto no conforme y elaborar el registro de mermas.

Sueldo: $10,000.00 - $12,000.00 al mes

Incentivos:

- Bebidas gratis
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Higienista (San Andrés Cholula)
🏢 MJ BANQUETES Y COMEDORES
📍 San Andrés Cholula