Estamos buscando un Sous Chef comprometido, organizado y con experiencia en cocina, que apoye al Chef en la coordinación del equipo y garantice la calidad de nuestros platillos y el cumplimiento de los estándares de higiene y operación.

Funciones principales
Apoyar al Chef en la supervisión y coordinación del personal de cocina.
Verificar la preparación y presentación de los platillos conforme a los estándares establecidos.
Supervisar la calidad, frescura y correcta conservación de los alimentos.
Vigilar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Apoyar en el control de inventarios, insumos y mermas.
Coordinar las actividades del equipo para asegurar un servicio optimizado.
Dar seguimiento a las indicaciones y procedimientos establecidos por la empresa.

Requisitos
Experiencia previa como Sous Chef, cocinero encargado o puesto similar.
Conocimientos en preparación de alimentos y operación de cocina.




Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
Responsabilidad y capacidad para trabajar bajo presión.
Disponibilidad para rolar turnos.
Compromiso con la calidad, limpieza y orden en el área de trabajo.

Ofrecemos
Sueldo de $14,000 mensuales.
Pagos semanales.
Propinas semanales.
Prestaciones de ley.

Horario
Turno rotativo de 12:30 p. m. a 8:00 p. m.
Turno rotativo de 3:00 p. m. al cierre.
Un día de descanso entre semana.

¿Te interesa formar parte de nuestro equipo?

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Buscamos personas con iniciativa, liderazgo y pasión por la cocina.

Sueldo: $14,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sous Chef León
🏢 El Rincón Gaucho de León
📍 León