Jefe(a) de Cocina | Fórum Buenavista | $18,000 + Propinas

Relevante franquicia del sector restaurantero, especializada en alitas, snacks y bebidas, busca Jefe(a) de Cocina para coordinar y supervisar la operación de cocina en su sucursal ubicada en Fórum Buenavista, CDMX.

Ofrecemos:
Sueldo bruto mensual de $18,000.
Propinas adicionales.
Pago quincenal.
Prestaciones de ley.
Contratación directa con la empresa.
Capacitación constante.
Posibilidad de crecimiento.

Ubicación:

Fórum Buenavista, Cuauhtémoc, Ciudad de México.

Horario:

Horario rotativo de 1:00 p.m. a 11:00 p.m., con un día de descanso entre semana.

Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Cocina, Encargado de Cocina, Chef de Cocina o Supervisor de Cocina.
Experiencia coordinando y supervisando equipos de trabajo.
Experiencia en restaurantes de comida rápida, casual dining o conceptos de alta rotación.
Manejo de plancha y freidoras.
Conocimiento en control de inventarios, insumos, pedidos y mermas.
Conocimiento de buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos.
Disponibilidad para rolar turnos y trabajar fines de semana.

Principales responsabilidades:




Coordinar y supervisar la operación diaria de cocina.
Organizar y distribuir actividades entre el personal a cargo.
Supervisar la preparación, calidad y presentación de los alimentos.
Asegurar el cumplimiento de tiempos de preparación y servicio.
Controlar inventarios, pedidos, insumos y mermas.
Verificar el cumplimiento de estándares de higiene y limpieza.
Capacitar, orientar y dar seguimiento al desempeño del equipo de cocina.
Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares operativos de la sucursal.

Sueldo: $18,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:
¿Cuántos años de experiencia tienes como Jefe de Cocina, Chef de Cocina, Encargado de Cocina o Supervisor de Cocina?
¿Cuántas personas has tenido a tu cargo de manera directa en cocina?
¿Tienes experiencia en manejo de plancha y freidoras?
¿El sueldo bruto mensual de $18,000 más propinas se encuentra dentro de tus expectativas económicas?
¿Tienes disponibilidad para trabajar en Fórum Buenavista, en turnos rotativos de 1:00 p.m. a 11:00 p.m., con un día de descanso entre semana?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe A De Cocina Fórum Buenavista $18,000 + Propinas Cuauhtémoc
🏢 Match Consulting
📍 Cuauhtémoc