Buscamos un Chef de Comedor Industrial que garantice la producción y calidad de los menús, así como la supervisión y coordinación del personal de cocina.

LUGAR DE TRABAJO: CENTRO LOGÍSTICO DE ACATLÁN DE JUÁREZ

CONTAMOS CON TRANSPORTE GRATUITO DESDE TLAJOMULCO DE ZÚÑIGA

Ofrecemos:
Sueldo mensual de $16,000 a $18,000.
Pago semanal
Comedor subsidiado para el personal.
Uniformes gratuitos.
Bonos por cumplimiento de KPI´s, permanencia, antigüedad y recomendación.
Apoyo para gastos funerarios.
Convenios con laboratorios, servicio médico y consulta nutricional.
Oportunidades de crecimiento profesional en un ambiente estructurado y orientado a la excelencia.

Requisitos:
Licenciatura en Gastronomía o afín (trunca o concluida).
Experiencia mínima de 2 años en comedores industriales o puestos similares.
Conocimiento en producción de menús, control de calidad y costos.




Manejo de herramientas tecnológicas y control administrativo.
Habilidades de liderazgo operativo y supervisión de personal.
Conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria.

Funciones principales:
Planificar y supervisar la producción de menús, garantizando variedad, calidad y cumplimiento de estándares nutricionales.
Controlar insumos y costos, asegurando el uso productivo de recursos.
Supervisar y desarrollar al personal de cocina, asignando tareas y evaluando su desempeño.
Garantizar el cumplimiento de políticas y normas de higiene, así como de seguridad alimentaria.
Coordinar con el equipo de administración de comedores para asegurar la satisfacción de los usuarios.
Monitorear la calidad del servicio de alimentos y proponer mejoras operativas continuas.
J-18808-Ljbffr

📌 Chef De Comedor Industrial Centro (México)
🏢 Live Natura
📍 México