02 nov
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Barceló Maya Grand Resort
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México
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Barceló Maya Grand Resort
México
Elaborar la producción de las materias primas para la elaboración de los platillos.
Asegurar la calidad antes, durante y al finalizar los platillos.
Asegurar el suministro de los alimentos en los Buffets.
Asegurar el seguimiento y cumplimiento de los sistemas de calidad.
Mantener el sistema PEPS en su área de trabajo y de almacenamiento.
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📌 Cocinera A Cocina Solidaridad (México)
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📍 México