Vacante : Encargado de Cocina [ MAYOR DE 30 AÑOS ] Sucursal : Metepec (Nueva Apertura)
Descripción del puesto
Restaurante ÑAM ÑAM se encuentra en proceso de apertura de una nueva sucursal en Metepec, por lo que buscamos un Encargado de Cocina con experiência, liderazgo y enfoque operativo, responsable de asegurar el correcto funcionamiento de la cocina desde la apertura.
PRIORIDAD IMPORTANTE
Es indispensable contar con disponibilidad para viajar a la Ciudad de México durante 7 días para una capacitación presencial previa , con viáticos cubiertos . Este requisito es clave para el proceso de selección .
Funciones principales
- Supervisión de la operación diaria de cocina
- Coordinación y liderazgo del equipo de cocina
- Control de tiempos, calidad y presentación de platillos
- Manejo de insumos, inventarios y mermas
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad
- Coordinación con gerencia y áreas operativas
Requisitos
- Experiência comprobable como encargado o jefe de cocina [ MÍNIMO 2 AÑOS ] :
- Manejo de personal y operación de cocina
- Liderazgo, organización y responsabilidad
- Disponibilidad de horario
- Disponibilidad prioritaria para viajar a CDMX por 7 días para capacitación
Capacitación
Previo al inicio de labores en Metepec, se brindará una capacitación presencial de 7 días en CDMX , con: ✔ Capacitación pagada ✔ Viáticos cubiertos
Horario
Horarios rotativos, de acuerdo con la operación del restaurante.
Ofrecemos
- Sueldo mensual: $18,000 :
- Propinas
- Servicio de comedor
- Estabilidad laboral
- Posibilidad de crecimiento
- Participación en la apertura de nueva sucursal
Tipo de puesto
Tiempo completo
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Envía mensaje de WhatsApp con: ✔ Nombre completo ✔ Puesto de interés ✔ Experiência previa ✔ Disponibilidad ✔ CV digital
WhatsApp :55 7321 0369**
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $18,000.00 al mes
Beneficios:
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Jefe de Cocina (Residencial Haciendas de Tequisquiapan)
🏢 ÑAM ÑAM
📍 Residencial Haciendas de Tequisquiapan
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