Cocinero para comedor industrial en Otay de 6am a 2pm

Responsabilidades :

- 1. Seguir la lista de preparación de alimentos asignada por el jefe de cocina para cumplir con el menú asignado

- 1. Asegurar que todos los ingredientes y materiales de preparación de alimentos son inocuos, confirmando su estado organoléptico, vida de anaquel y demás características necesarias.

- 1. Asegurar que los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar son los correctos y en las cantidades necesarias.

- 1. Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y desinfección de frutas y verduras, carnes, etc.

- 1. Verificar que las tareas y actividades de los auxiliares de cocina son ejecutadas correctamente.

- 1. Revisar diariamente las mercancías y materias primas almacenadas para asegurar que se aplique el método PEPS, y confirmar el buen estado de los mismos.

- 1.



Participar en la elaboración de los menús para sugerir las mejoras y modificaciones necesarias.

- 1. Mantener la cocina limpia y ordenada fregando los platos, limpiando las superficies.

- 1. Cumplir las pautas sanitarias, nutricionales y de Buenas Prácticas de Manufactura.

Sueldo: $3,400.00 - $3,500.00 a la semana

Incentivos:

- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Pregunta(s) de postulación:

- Vive en Tijuana?
- Cual es tu expectativa salarial?
- Vives cerca del parque industrial Otay o te puedes trasladar a esa zona?

Experiência:

- Cocinero: 2 años (Deseable)
- Comedor industrial: 2 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero para Comedor Industrial en Otay de 6am a 2pm (Rincón de Rubios)
🏢 Star Alimentos
📍 Rincón de Rubios