Vacante: Cocinero A

Disponibilidad : Horarios rotativos (incluye fines de semana y días festivos)

¿Te apasiona la cocina y la excelencia en el servicio?

¡Únete a nuestro equipo y forma parte de una cocina que se distingue por su calidad, sabor y compromiso con el cliente !

Buscamos Cocinero A con experiência, disciplina y enfoque en la calidad, que contribuya al correcto funcionamiento de la operación y a la satisfacción de nuestros comensales.

Objetivo del Puesto

Garantizar la correcta preparación de insumos y platillos del menú, cumpliendo con recetas, estándares de calidad, higiene y presentación que distinguen al restaurante.

Requisitos

- Experiência : Mínimo 1 año como cocinero o ayudante avanzado en línea caliente o fría.

- Escolaridad : Bachillerato o carrera técnica en Gastronomía (deseable).

- Conocimientos indispensables :

- Manejo higiénico de alimentos (NOM-251).

- Aplicación del Distintivo Punto Limpio.

- Sistema PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas).

- Preparación de recetas estandarizadas y control de gramajes.

- Habilidades personales :

- Responsabilidad y puntualidad.

- Trabajo en equipo.

- Organización y orientación a resultados.

- Actitud de servicio.

Funciones Principales

- Seguir listas de preparación, recetas e insumos asignados por el Jefe de Cocina o Gerencia.




- Realizar mise en place y mantener orden y limpieza en las estaciones de trabajo.
- Manejar, rotar y almacenar insumos conforme al sistema PEPS.
- Lavar y desinfectar frutas y verduras según lineamientos del Distintivo Punto Limpio.
- Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria (NOM-251).
- Preparar platillos del menú asegurando sabor, textura y presentación.
- Apoyar en tareas básicas de cocina (reducción de salsas, escaldado, cocción precisa, etc.).
- Mantener la cocina limpia y ordenada (utensilios, equipos, superficies y vajilla).
- Apoyar en servicios especiales, eventos y producción de alimentos.
- Colaborar activamente para el correcto funcionamiento de la sucursal.

Ofrecemos

- Sueldo mensual : $9,300.00 a $10,000.00

- Propinas diarias :

- Pagos semanales :

- Prestaciones de ley desde el inicio :

- Capacitación constante y oportunidades reales de crecimiento :

- Excelente ambiente laboral

¡Postúlate ahora!

Si cuentas con experiência en cocina, pasión por la gastronomía y deseas crecer profesionalmente, ¡queremos conocerte!

Envía tu CV y forma parte de nuestro equipo

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $9,300.00 - $10,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero A (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Taquería Suprema
📍 Heroica Puebla de Zaragoza