Somos una empresa mexicana dedicada a crear experiencias gastronómicas únicas en cada uno de nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional.

Grupo RosaNegra está buscando:

ENCARGADO DE COCINA

Planifica las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo.
Realiza los encargos de aprovisionamiento para la cocina y controla su calidad, cantidad y correcto almacenamiento. Instruye al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos.
Perfil de puesto:
Experiencia: 3 años en el puesto
Estabilidad laboral comprobable
Manejo de Personal
Manejo y conocimiento de Distintivo H
Conocimiento en áreas de fría /caliente / parrilla/ sartenes /pastelería
Inventarios y/o costos.
Horarios rotativos.




Manejo de KPI´s
Experiencia en cocina de especialidad Mediterránea, Steak House y cocina mexicana.

Ofrecemos:
Protegido de gastos médicos menores
Propina
Confiable de vida
Prestaciones de ley
Crecimiento interno dentro del grupo.
Zona de trabajo: Cabo San Lucas.

Agradecemos tu interés por unirte a este gran equipo de trabajo.

¡Éxito en tu búsqueda de empleo!
TIPO DE CONTRATO:
Contrato por tiempo indeterminado

EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación media superior - Bachillerato Tecnológico

AÑOS DE EXPERIENCIA:
3 años

JORNADA LABORAL:
Jornada completa

📌 Encargado/a De Cocina Cabo San Lucas Los Cabos
🏢 Vitte Almenta
📍 Los Cabos