Jefe De Inventarios De Alimentos Y Bebidas – Gasolina Heroica Puebla De Zaragoza

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Mentory Grupo Consultor busca Encargado de Inventarios de Alimentos y Bebidas para nuestra red de restaurantes en Puebla.
Serás responsable de recibir, verificar y conservar insumos, aplicar PEPS y surtir áreas de cocina y bar.
Deberás controlar mermas, asegurar trazabilidad sanitaria y mantener el COGS, optimizando compras con stocks mínimos y máximos.
Se requiere experiencia en inventarios en restaurantes u hoteles, disponibilidad para trasladarte entre sucursales y, preferentemente, contar
J-*-Ljbffr

📌 Jefe De Inventarios De Alimentos Y Bebidas – Gasolina Heroica Puebla De Zaragoza
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