02 nov
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Barceló Maya Grand Resort
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San Miguel de Cozumel
02 nov
Barceló Maya Grand Resort
San Miguel de Cozumel
Elaborar la producción de las materias primas para la elaboración de los platillos.
Asegurar la calidad antes, durante y al finalizar los platillos.
Asegurar el suministro de los alimentos en los Buffet´s.
Asegurar el seguimiento y cumplimiento de los sistemas de calidad.
Mantener el sistema PEPS en su área de trabajo y de almacenamiento.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación secundaria
1 año de experiencia
Edad: entre 22 y 40 años
Conocimientos: Calidad, Producción, Higiene de alimentos, Técnicas culinarias
Disponibilidad de viajar: Si
Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Palabras principal: culinario, culinary, cook, cocina
📌 Cocinera A (San Miguel de Cozumel)
🏢 Barceló Maya Grand Resort
📍 San Miguel de Cozumel