Gerente de Restaurante

Guadalajara, Jal. (Col. Providencia)

Acerca de la empresa

Empresa mexicana con más de 20 años de experiencia en el sector gastronómico, reconocida por la calidad de sus alimentos y servicio. Buscan fortalecer la operación del restaurante mediante procesos, orden y excelencia en la experiencia al cliente.

¿Qué harás en este puesto?

- Supervisar la operación diaria del restaurante.
- Asegurar estándares de servicio, calidad e higiene.
- Implementar y dar seguimiento a procesos operativos.
- Liderar y desarrollar al equipo de trabajo.
- Controlar inventarios, costos y operación administrativa.
- Dar seguimiento a indicadores de desempeño (ventas, ticket promedio, mermas, etc.).
- Garantizar una excelente experiencia al cliente.

Requisitos

- Experiencia mínima de 3 a 5 años como Gerente de Restaurante.
- Experiencia en restaurantes con procesos estructurados (cadenas, franquicias o grupos restauranteros).
- Conocimiento en operación completa: servicio, cocina, personal y administración.
- Manejo de indicadores, inventarios y control de costos.
- Liderazgo, organización y enfoque a resultados.

Ventajas

- Sueldo: inicio $20,000.00 mensuales netos + propinas




- Después de periodo de pueba $25,000.00 mensuales netos
- Horario: Martes a domingo de 9:00 a 18:00 hrs
- Comida durante el turno
- Prestaciones de ley
- Estabilidad y oportunidad de desarrollo

Buscamos a alguien que quiera hacer que las cosas funcionen bien, con orden, control y excelente servicio.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $20,000.00 - $25,000.00 al mes

Beneficios:

- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Has trabajado como gerente en restaurantes pertenecientes a cadenas, franquicias o grupos restauranteros con procesos y estándares establecidos?
- ¿Has tenido responsabilidad sobre la operación completa del restaurante, incluyendo servicio, cocina, personal, administración y atención a clientes?
- ¿De cuántas personas era aproximadamente el equipo que tenías a tu cargo directo o indirecto en tu último puesto como gerente?

Escolaridad:

- Licenciatura trunca o en curso (Obligatorio)

Experiencia:

- desempeñándote específicamente como Gerente de Restaurante: 3 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente Operativo de Restaurante (Guadalajara)
🏢 LESATH Inteligencia Laboral
📍 Guadalajara