Estamos en búsqueda de tu talento como Jefe de Barra para incorporarse a nuestro equipo .

Objetivo

Supervisar, coordinar y operar la barra del restaurante, garantizando la calidad, presentación y rapidez en la preparación de bebidas. Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio, el control de insumos y la capacitación del equipo, brindando una experiencia de excelencia al cliente.

Funciones

- Supervisar y ejecutar la preparación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas conforme a las recetas establecidas.
- Asegurar la calidad, presentación y temperatura adecuada de cada bebida servida.
- Coordinar al equipo de barra, asignando tareas y asegurando su cumplimiento durante el servicio.
- Mantener el stock de la barra, solicitando reposiciones y controlando inventarios.
- Realizar inventarios periódicos de licores, cristalería y utensilios.
- Asegurar el correcto montaje y limpieza de la barra antes, durante y después del servicio.




- Capacitar y dar retroalimentación continua a los bartenders y ayudantes de barra.
- Proponer mejoras o nuevos cocteles, en coordinación con el área operativa y administrativa.
- Cumplir y hacer cumplir los estándares de higiene, seguridad y normativas de alcohol vigentes.
- Brindar atención directa al cliente en barra, con una actitud competente y de servicio.

Requisitos

- Mínimo 2 años como bartender y al menos 1 año en liderazgo de barra
- Disponibilidad para rotar turnos
- Tener excelente actitud de servicio
- Excelente presentación

Beneficios

- Prestaciones de ley
- Sueldo semanal base
- Propina semanales
- Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y positivo.
- Contarás con oportunidades de desarrollo profesional.

Sueldo: $24,000.00 - $28,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de barra (Zapopan)
🏢 Restaurante Fine Dining
📍 Zapopan