## Sous Chef de Comedor industrial (Ciudad de México, Cuauhtémoc)Solicitarlocations: Ciudad de Mexico, Cuauhtémoc, 06600time type: Full timeposted on: Publicado ayertime left to apply: Fecha final: 6 de junio de 2026 (Quedan 4 días para realizar la solicitud)job requisition id: JR00105296# Fecha límite para apuntarse:2026-06-05# ¿Quieres desarrollar tu carrera cualificado?BBVA es una empresa global con más de 160 años de historia que opera en más de 25 países en los que damos servicio a más de 80 millones de clientes. Somos más de 121.000 profesionales que trabajamos en equipos multidisciplinares y de perfiles tan diversos como financieros, expertos jurídicos, científicos de datos, desarrolladores, ingenieros o diseñadores.# ¿Qué estamos buscando?Uno de los puestos clave para el alcance de nuestras metas es el de Sous Chef de Comedor Industrial. Te contamos más sobre las actividades de esta vacante:Funciones Principales:
- Supervisión de la elaboración de los platillos del menú.
- Supervisar la producción, inventarios.
- Proponer el menú del mes.
- Reporte de producción, venta.
- Gestión de distintivo H.Retos del Puesto:
- Mantener la certificación "Distintivo H"
- Proponer mejoras a procesos, alimentos.
- Mantener la calidad en el servicio.
- Mantener los costos en los niveles establecidos.
- Mantener los niveles de donación en lo permitido.
- Mantener el IRENE en la calificación satisfactoria.
Si te interesa formar parte de nuestro equipo, esta oportunidad es para ti.Conocimientos Indispensables:
- Conocimiento y manejo de Distintivo H.
- Conocimiento de mermas.




- Conocimiento de inventarios y costeo de recetas.
- Conocimiento de la operación de Comedores industrialesConocimientos deseables:
- Deseable la Certificación de "Distintivo H" menor de 1 año.EscolaridadLicenciatura o Carrera técnica en Gastronomía con certificado. ExperienciaMínima de 1 año en comedores industriales como Sous Chef (300 personas como mínimo)Esquema laboral:La vacante tiene un esquema laboral de asistencia 100% presencial de Lunes a Viernes en nuestro Corporativo Torre Reforma (Se rolan horarios) con disponibilidad de tiempo y de traslado.
En caso de requerir algún ajuste razonable
* en tu proceso de selección, comunícalo al reclutador/a en el primer contacto.
En BBVA creemos que contar con un equipo diverso, nos hace ser un mejor banco. Por este motivo apoyamos activamente la diversidad, la inclusión y la igualdad de oportunidades, sin importar cual sea su origen étnico o nacional, sexo, edad, religión, discapacidad, orientación sexual, identidad o expresión de género, la condición social, la condición de salud, las opiniones, el estado civil o cualquier otra que atente contra la dignidad humana y tenga por objeto anular o menoscabar los derechos y libertades de las personas. Estamos seguros que cultivando un ambiente de trabajo colaborativo e inclusivo podremos mostrar lo mejor de nosotros mismos.## *Los ajustes razonables comprenden las modificaciones y/o adaptaciones que podrá hacer la empresa , durante tu proceso de selección, con la finalidad de que puedas llevar a cabo dicho proceso de forma adecuada.# BBVA: Transformando sueños en oportunidades *
* ¿Listo(a) para crear juntos?**

📌 Sous Chef de Comedor industrial (Chihuahua)
🏢 BBVA
📍 Chihuahua