Descripción del puesto
Como Gerente de Compras Senior en la empresa Sonora Chef, serás responsable de liderar la estrategia de compras y abastecimiento para garantizar la disponibilidad continua de materias primas, insumos y servicios fundamental para la operación. En tu día a día coordinarás negociaciones con proveedores, revisarás contratos, analizarás costes y buscarás oportunidades de optimización en la cadena de suministro. También te encargarás de definir políticas de compras, supervisar al equipo de compras, aprobar órdenes importantes y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y tiempos de entrega. Mantendrás una relación cercana con las áreas de operaciones, finanzas y producción para alinear necesidades y presupuestos. Este es un puesto de tiempo completo, presencial, ubicado en Hermosillo, SON. Requisitos
• Experiencia sólida en gestión de compras, negociación con proveedores y administración de contratos en entornos de hostelería,



alimentación o retail.
• Aptitudes analíticas para control de costes, planificación de demanda, gestión de inventarios y elaboración de reportes de compras.
• Conocimiento práctico de herramientas ofimáticas (Excel avanzado, ERP de compras, sistemas de gestión de almacenes) y manejo de bases de datos básicas.
• Capacidad para liderar equipos, coordinar múltiples proyectos a la vez, tomar decisiones bajo presión y mantener una comunicación clara con diferentes áreas.
• Formación universitaria en Administración, Finanzas, Ingeniería Industrial o similar, y al menos 5 años de experiencia en un puesto de responsabilidad en compras.
• Valorable experiencia previa en compras de productos alimentarios, perecederos y logística de frío, así como nivel intermedio de inglés.

📌 Gerente de Compras Senior (Hermosillo)
🏢 SONORA CHEF
📍 Hermosillo